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    韭菜食疗 韭菜的吃法

    2015-07-19 14:13:22 来源:男人吧 编辑:小肥肥

    导读:韭菜食疗 韭菜的吃法"

      人一到中年病痛特别多,住的环境地方小、空气差,加上生活习惯紧张而又缺少运动,身体就更差。部分好喝酒的人,即使只喝强身补血的葡萄酒,也因过量而伤肝和伤肠胃。

    香港人豪喝举世知名,但中国开放后,北方新发财豪喝量度就更厉害,所以到国内做生意的朋友,最好少喝为佳,不然有钱也未必有命。

    近年啤酒大受欢迎,虽然酒精少,但多喝很易伤肾。

    一年之中,韭菜以春天的春韭最合时,特别在春分,菜味浓香。如果火路控制很好,实在是一味很好的菜,即使完全无料无鲜味的韭菜红(即猪血或鸡血)都有上好食味,胜在真味。

    韭菜

      而韭菜是补肾、补命血的菜蔬,对肾亏肾弱,小便失禁,都有益无害。炮制方法简单,生葱熟蒜韭菜火屈软便成。潮州的猪大肠、猪血火屈韭菜汤本来是很好的,但用于固肾食疗可改猪腰片肉片汤加韭菜,只要灼熟即成。韭菜是在汤中灼七成熟,然后再浸在汤中即成;汤味不够香,可以加点胡椒粉和爆香蒜头油。炒韭菜配虾也是一味相当好的固肾食品;用海虾,虾身去壳用韭黄炒,一味韭黄虾仁。

    虾头的膏加韭菜无论煎蛋或炒蛋都一样对肾有益;怕蛋黄的可以用三只蛋去二个蛋黄的方法,全蛋白炒无蛋香味。总之肾亏弱,小便失禁,夜尿多都可试用韭菜做食疗。

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